Circuit accompagné
L’année finissante et l’année renaissante, l’hiver arrivant et l’hiver s’achevant offrent des charmes uniques au voyageur curieux de découvrir l’esprit de lieux nimbés de l’esprit de fêtes : que ce soit les couleurs de la ville à l’approche de Noël, les marchés et leurs saveurs uniques, les lumières des feux d’artifices, les concerts, les carnavals… Cette période nous offre l’occasion de vous inviter de bien des manières : recueillie, festive ou exubérante… Le monde vous offre de partager sa joie sous toutes ses formes. Nous avons quant à nous à cœur de vous proposer des découvertes dans un cadre chaleureux, de prendre part à manifestations choisies avec soin, de vous convier à une table encore plus soignée qu’à l’accoutumée… Sans déroger pour autant aux fondamentaux du voyage : la convivialité accoutumée, la richesse d’un programme de découvertes, l’aménité et la compétence d’un guide-accompagnateur disert et prévenant.
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La soirée du réveillon au Johnnie Fox's Pub, un des plus anciens et plus réputés d'Irlande. La promesse d'une soirée authentique passionnément irlandaise.
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Votre premier déjeuner de l'année fait de homard, fruits de mer et autres produits frais locaux, au cœur du village côtier de Howth.
Magret de canard fumé en fines tranches, servi avec une salade au bleu de Cashel, une poire pochée, des noix de pécan et une sauce au vin rouge /ou soupe de poissons et fruits de mer sélectionnés, accompagnés du pain maison Johnnie Fox's.
Gigot d'agneau braisé, sauce au vin rouge et ses légumes / ou truite Goatsbridge grillée et servie avec une salade de tomates cerises, des haricots en grain, et une purée de pommes de terre.
Assortiment de desserts : crumble de pommes, Banoffee, gâteau au whiskey Johnnie Fox's.
25 cl de bière, ou eau minérale ou soda / thé ou café / Irish Coffee
