La Castille en majesté

Départ pour la visite guidée de Ségovie. Construite sur un promontoire rocheux dont elle épouse la forme, la ville possède un passé riche en péripéties, qui se lit dans ses murs. Vous passerez ainsi de son aqueduc romain à ses hôtels particuliers de la Renaissance sans oublier son quartier juif médiéval. Déjeuner typique avec le cochinillo, cochon de lait rôti, grande spécialité de la Ségovie. Changement de décor l'après-midi avec la visite du palais royal de la Granja, situé à quelques kilomètres. Edifié au XVIIIe siècle par Philippe V, premier roi de la dynastie des Bourbon d'Espagne, il est surtout réputé pour ses jardins peuplés d'innombrables statues et fontaines. Dîner et nuit à l'hôtel à Ségovie. 

Retour à La Granja San Ildefonso pour visiter la fabrique royale de verre et de cristal et assister à une démonstration par un souffleur. Voulue par le roi Philippe V pour permettre l'approvisionnement de la Cour en objets de prestige, elle est aujourd'hui musée, mais possède toujours une production. Route vers Avila, où vous arriverez pour le déjeuner. L'après-midi sera consacré à la visite de cette ville située à plus de 1100 mètres d'altitude et classée au Patrimoine mondial par l'Unesco. Pour assurer sa sécurité, fut construite au Moyen Age une puissante muraille, parfaitement conservée. Sa visite offre de magnifiques points de vue sur la ville et sur les alentours. Vous verrez également les monuments liés à la plus célèbre personnalité de la ville, sainte Thérèse d'Avila, fondatrice de l'ordre des Carmélites. Arrivée à Salamanque en fin d'après-midi, installation dans un l'hôtel au centre ville pour deux nuits. Dîner et nuit. 

Dans la matinée, vous explorerez le cœur de la vieille ville de Salamanque, qui doit son importance à son Université fondée dès le XIIIe siècle : la plaza mayor, les bâtiments de la faculté, la vieille cathédrale. Déjeuner en centre-ville. Votre après-midi sera partagé entre visite et temps libre. Vous visiterez le palais de Monterrey qui met en scène la vie des grandes familles depuis la Renaissance. Quant au temps libre, il vous permettra de mieux vous approprier cette cité de Salamanque au charme incomparable. Dîner et nuit à l'hôtel.

Route vers le Sud, en direction de l’Estrémadure. En chemin, vous ferez un arrêt à Guijuelo, centre réputé dans l’art d’affiner les jambons. Votre visite d’une fabrique de jambon vous permettra de comprendre ce lent travail et d’en goûter le résultat. Votre prochaine étape se situe à Plasencia, déjà dans l’Estrémadure, fondée au XIIe siècle à un emplacement stratégique pour la reconquête sur les Maures. Après le déjeuner, vous y retrouverez tous les monuments traditionnels des cités de la région : les murailles, la cathédrale, les palais, mais non l’Alcazar, détruit en 1941. En fin d’après-midi, vous rejoindrez votre hôtel : un Parador d'exception, aménagé dans un ancien couvent du XVe siècle, dont l'architecture et les structures d'origine ont été remarquablement conservées. Dîner dans le cadre raffiné du Parador et nuit sur place. 

Découverte du monastère de Yuste situé au cœur d’un massif boisé et reculé, qui eut le privilège d'accueillir l'empereur Charles Quint à la fin de sa vie. Il y fit construire un petit palais pour accueillir sa « modeste » suite de 60 personnes.  En fin de matinée, vous gagnez la petite cité de Trujillo, installée sur une hauteur et qui déploie de magnifiques panoramas. Déjeuner à Trujillo, puis visite de la ville. En plein cœur des terres, elle a donné naissance à l’un des conquistadores les plus célèbres de la Renaissance : Francisco Pizarro, conquérant de l’Empire inca en 1532. La visite guidée vous fera découvrir les richesses de cette petite cité moins connue du tourisme : la Plaza Mayor, ses églises et ses palais notamment celui de la Conquête, érigé par la fille de Pizarro. En fin de journée, départ pour Caceres. Installation à l’hôtel pour deux nuits. Dîner à l’hôtel.

Le matin, visite de Caceres. Inscrite au Patrimoine mondial par l’Unesco, son unité médiévale est parfaitement préservée. De la tour de Bujaco au palais des Velatas et ses gargouilles, en passant par la cathédrale et l’arc de l’Etoile, le temps semble s’être arrêté. Déjeuner dans le centre de Caceres. L’après-midi sera consacré à la visite de Merida, capitale de l’Estrémadure au riche passé romain encore présent : théâtre, amphithéâtre, temple de Diane et aqueduc...  Dîner et nuit à Caceres.

Route vers Tolède, capitale du royaume de Castille avant Madrid. La route déploie des paysages austères, arides et rocailleux, typiques de la Meseta, le plateau central de l’Espagne. Déjeuner avant de profiter d’un tour panoramique pour admirer la cité, située sur une hauteur dans une boucle du Tage. Vous poursuivrez votre promenade à pied à travers les ruelles de la vieille ville, jusqu'à la cathédrale, que vous visiterez. Elle conserve de nombreuses oeuvres artistiques, notamment le Transparent de Narciso Tomé et l'Expolio de Greco.Vous visiterez également l’église Santo Tomé qui possède l’un des plus grands trésors de la peinture occidentale : l’Enterrement du comte d’Orgaz du Greco. Après un peu de temps libre, installation à l’hôtel dans la région de Tolède pour deux nuits, dîner et nuit.

Départ pour Madrid où vous passerez la journée. Vous commencerez par une visite du Prado, aux collections de peinture inestimables : Bosch, Velasquez, Goya .... Vous poursuivrez avec une promenade dans les jardins du Retiro, établis au XVIIe siècle autour d'un palais aujourd’hui disparu. Autour de ses longues avenues arborées et de son lac artificiel, se nichent quelques restes de construction baroques, évocateurs des loisirs royaux : Palais de Cristal, Théâtre… Déjeuner au restaurant. L’après-midi sera consacré au cœur même de la ville : d’une part le Palais-Royal dont la visite vous révélera les fastes de la monarchie bourbonienne au XVIIIe puis au XIXe siècle. Ensuite, la Almuneda, la cathédrale de Madrid, située juste en face, construite récemment et consacrée en 1993 par le pape Jean-Paul II. Retour à Tolède - Dîner et nuit à l’hôtel

Dans la matinée, transfert à l'aéroport de Madrid et envol pour la France.