Conjuguez observation de la faune et de la flore, émotion et bien-être

Départ en direction du Parc National Volcan Irazú.

 Découverte du volcan Irazú, le plus haut volcan actif du Costa Rica. A travers ce paysage lunaire, s’est formé un lac acide de couleur émeraude au centre d’un de ses cratères. D’une beauté saisissante, il vous procurera un dépaysement immédiat. Puis, visite de la région d'Orosi et notamment de l'église Ujarrás. Cette église établie au XVIIe siècle, entre 1686 et 1693 fut construite à base d'un mélange de chaux et pierre (calicanto). Elle est d'un grand intérêt, car elle représente le début de l'institution chrétienne au centre du Costa Rica à l'époque coloniale. Déjeuner en cours de route. Retour à San José pour visiter le marché central et découvrir l'ambiance festive costaricienne. Les ventes de fruits, légumes, plantes médicinales, ou encore de boissons typiques du pays, font de cet endroit une visite folklorique, propice à l’interaction avec la population locale. Votre guide vous fera déguster la boisson Horchata, à base du lait de vache, de riz, de cacao, de cacahouète et de cannelle. Continuation pour un tour panoramique de la capitale : passage devant la Plaza de la Cultura, principal lieu de rencontre des costaricains de la ville; le Théâtre National, monument national et symbole de l’âge d’or du café et de la Belle Epoque au Costa Rica ; le Parque Central, le plus ancien espace public de la ville et le premier à recevoir des œuvres ornementales. Retour en fin d'après-midi à l'hôtel. Dîner et nuit.

Départ pour la côte Caraïbe, et traversée du  parc Braulio Carillo en transport privatif

Le parc national Braulio Carrillo couvre une superficie de 45 899 hectares, ce qui en fait le plus vaste parc de la Vallée Centrale.

Embarquement à bord de bateaux pour remonter le canal principal jusqu’au Parc National Tortuguero.

Pour atteindre votre lodge, il vous faudra 1h15 de navigation sur des canaux où vous ne manquerez pas d’observer la faune et la flore.

Arrivée au lodge, installation et verre de bienvenue, puis déjeuner.

Après-midi, visite du petit village de Tortuguero, il fut fondé dans les années 1920, mais n’obtint l’électricité qu’en 1980. Il est bordé d’un côté par le Rio Tortuguero et de l’autre par la mer des Caraïbes. Les quelques rues du village ne sont pas revêtues et font, au plus, 1m de largeur, ce qui donne au lieu plein de charme. La jolie petite église catholique, tout de jaune revêtue, se dresse fièrement au centre du village. Rencontre avec les villageois et visite du centre de préservation des tortues où après avoir reçu quelques explications, vous pourrez en parrainer une !

Après-midi détente pour profiter de la piscine, des espaces de détente, ou bien faire une balade dans les environs exceptionnellement préservés.

Dîner et nuit au lodge.

Ce Parc est situé le long de la côte Nord-est du Costa Rica, dans la région la plus plate et la plus humide du pays, il est séparé de l’Océan Atlantique par une étroite bande de sable. Son isolement le protège des méfaits de la civilisation. Le long de ces canaux paisibles, naturels ou creusés par l’homme, aux eaux calmes et bordées par la forêt, on aperçoit souvent des singes, des paresseux, des iguanes, des caïmans, des tortues ainsi que des oiseaux tropicaux multicolores. Les plages de Tortuguero constituent le site le plus important dans la zone ouest des Caraïbes pour la ponte des tortues vertes (de juillet à octobre). Il n’est donc pas étonnant que “Tortuguero” soit un dérivé du nom espagnol désignant les tortues.

Petit-déjeuner et départ pour une promenade matinale en bateau dans le parc de Tortuguero sur les canaux bordés par la forêt tropicale. Votre guide naturaliste vous fera partager son amour et ses connaissances “encyclopédiques” de la faune et de la flore exceptionnelle de Tortuguero. Il s’agit d’un moment unique pour observer l'habitat naturel de nombreuses espèces d'oiseaux, des papillons mais aussi des paresseux et des singes et même des crocodiles.

Déjeuner au lodge.

Après le déjeuner, nous vous proposons une seconde découverte du parc national à travers une promenade en bateau

 Retour au lodge et fin d’après-midi détente pour profiter de la piscine, des espaces de détente, ou bien faire une balade dans les environs exceptionnellement préservés. Dîner et nuit au lodge.

Départ en direction de Puerto Viejo de Sarapiqui. Entouré par des forêts luxuriantes et des plantations de bananes, la ville principale était autrefois une petite ville portuaire. Situé à la jonction de la rivière Puerto Viejo (Río Puerto Viejo) et de la rivière Sarapiquí (Río Sarapiquí), ce domaine devient rapidement une des destinations principales pour les esprits aventuriers et amoureux de la nature. 

Arrêt dans une plantation de palmiers familiale « palmitos ».

Déjeuner au sein du domaine, plats typiques issus de cœurs de palmiers (ceviche, salade de cœur de palmier, gâteau maison) accompagné d’un jus de fruits frais de la saison.

Continuation vers la plaine du nord, riche en plantations de fruits tropicaux et agrumes avec en fond le cône parfait du volcan Arenal qui s’élève. Végétation tropicale et luxuriante qui entoure le colosse, les eaux chaudes qui s'en échappent et le magnifique lac qui s'étale à ses pieds en font l’un des sites les plus spectaculaires du pays.

Arrêt au pont des Iguanes, Muelle (Sarapiqui – Arenal). ( si le timing le permet) Un arrêt improbable… sur les bords d´un pont qui surplombe des arbres. Sur leur branche perchée au- dessus d’une rizière, d’énormes iguanes sauvages se prélassent sous soleil tombant de la journée. Ils sont toujours là, une espèce de colonie d’iguanes. Le meilleur spot du pays pour leur observation.

Installation à l’hôtel et verre de bienvenue.

Dîner  et nuit à l’hôtel.

Départ pour un superbe parcours des Ponts Suspendus avec votre guide naturaliste dans un décor inoubliable face au volcan Arenal.

Tentez l’expérience des impressionnants ponts suspendus pour apprécier d’en haut les rivières, la forêt, la sensation de vide et apprendre comment se développe la vie à la cime des arbres. Cet impressionnant projet se situe tout près du volcan Arenal dans une réserve protégée de 250 hectares de forêt tropicale. Dans ce paradis naturel, vous vous promènerez sur un sentier de 3 kilomètres, en traversant 15 ponts, dont 6 sont suspendus, conçus de manière spectaculaire mais en toute sécurité. Vous pourrez admirer la végétation du sol, de la partie intermédiaire et du dais des forêts.

Continuation pour la visite d’une ferme écologique, trapiche tour et initiation à la préparation de Tortillas

Rencontre avec un foyer d’agriculteurs engagés qui pratique l’agriculture biologique depuis plus de 40 ans. Sous la Troja, lieu traditionnel de vie et de discussion, vous apprendrez tout sur la canne à sucre et l’outil anciennement utilisé pour sa transformation : le trapiche, avant de goûter toutes les saveurs de la canne à sucre : le fruit frais, son jus et son alcool, le guaro artisanal, favori des ticos.

Déjeuner traditionnel sur place (inclus un jus naturel et un café ou thé).

En poursuivant la visite, vous traverserez des plantations de cultures de plantes et légumes conduites suivant un mode de production biologique durable et découvrirez certaines légendes emblématiques du Costa Rica. Le tout dans un cadre naturel enchanteur et accompagnés par les propriétaires de la ferme qui ne manqueront pas de vous faire déguster le café produit sur la ferme !

En fin d’après-midi, détente dans des sources thermales nichées au pied du volcan Arenal. Ces eaux naturellement chauffées par le volcan Arenal, sont certifiées par le "LNA" (Laboratoire National d'eaux) du gouvernement du Costa Rica. Elles sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques, procurant un ressourcement tant physique que mental. Imaginez-vous plongeant dans des piscines chaudes et cristallines, tandis que le bruit apaisant des sources environnantes berce vos sens. Chaque piscine à une température différente et sont accessibles pour tous. 

Dîner aux thermes et nuit à l’hôtel.

Route  vers la région de Guanacaste, La verdure et la richesse de cet endroit vous étonneront. On croit parcourir la Patagonie. On y élève des chevaux et du bétail. Les hommes ressemblent à des cow-boys, et la forêt tropicale laisse place à d’immenses ranchs appartenant à de fortunés propriétaires terriens.

Arrêt en cours de route au centre de sauvetage Las Pumas. Fondé en 1982 par la suisse Lilly Hagnauer. Ce centre a pour but d’accueillir les animaux sauvages qui ne peuvent plus retourner dans leur habitat naturel pour des problèmes physiques, de santé, ou de comportement ou pour la disparition de leur habitat naturel. Vous pourrez y voir les félins du Costa Rica tels que l’ocelot, le jaguar, … Sachez que ce centre est maintenu grâce à la visite des touristes.

Déjeuner en cours de route

Départ en direction de Monteverde, qui représente pour beaucoup l’image idéale de la forêt tropicale humide, fut durant des siècles, un territoire extrêmement sauvage et reculé où à peine quelques familles vivaient dans de petites fermes. Mais, en 1951, la région vit arriver 44 personnes déterminées à y vivre en harmonie avec la nature. Ce groupe était constitué de 11 familles de quakers qui avaient fui les Etats-Unis au début des années 1950.

Installation à votre hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel

Découverte de la Réserve de Santa Elena. La réserve abrite le fameux et très rare Quetzal. Avec un peu de chance, vous pourrez peut-être apercevoir le plumage chatoyant de vert et de rouge de cet “Oiseau des Dieux » ou des colibris piaillant à travers toute la réserve. La faune présente (400 espèces d’oiseaux, plus d’une centaine de mammifères et environs 120 espèces de reptiles) vivent dans cette forêt brumeuse unique en son genre. Les arbres sont festonnés d’orchidées et de broméliacées, de la mousse, des fougères et toutes sortes de plantes grimpantes poussent de partout grâce au haut taux d’humidité que contient l’air.

Déjeuner de plat traditionnel à la coopérative artisanale CASEM

La coopérative CASEM a été créée en 1982 par un groupe de huit femmes artistes, dans le but d'utiliser leurs compétences créatives pour améliorer la vie de leurs familles. Travaillant initialement dans la cuisine d'un de leurs membres fondateurs, les femmes ont maintenant transformé l'organisation en une entreprise communautaire très dynamique, avec près de 100 membres actuels.

Les objectifs du CASEM sont d'offrir des opportunités d'emploi aux femmes locales et de fournir des formations à la production et à la diversification des techniques d'artisanat. On retrouve notamment des articles en bois, des vêtements brodés et peints à la main, des peluches à l'effigie d'animaux emblématiques du pays, des bijoux, des peintures et autres souvenirs évoquant le quetzal, crapaud doré et autres représentants de la mythologie sylvestre.

Les visiteurs peuvent voir des artistes locaux au travail dans l'atelier pendant les heures d’ouverture et peuvent être sûrs que tout achat effectué soutiendra une entreprise communautaire essentielle.

Visite d’un Jardin d’orchidées. Dans ce jardin à ciel ouvert vous serez en contact direct avec les différents écosystèmes présents à Monteverde, mais surtout une des plus belles collections d'orchidées du Costa Rica. Divisée en trois secteurs, le jardin montre dans leur écosystème les orchidées miniatures que cachent les forêts tropicales, les espèces rencontrées à Monteverde et celles communément rencontrées dans les écosystèmes tropicaux et, enfin, les espèces cultivées. En sortant vous saurez tout sur les particularités et techniques de pollinisation naturelles de cette fleur fétiche des tropiques. Les jardiniers repartiront avec quelques conseils pour la culture d’orchidées ! Le jardin a pour objectif l'éducation pour la conservation des orchidées dont de nombreuses espèces sont aujourd’hui menacées d’extinction.

Visite panoramique du village de Santa Elena

Le village de Santa Elena, centre de production de fromages, offre un aspect de la vie rurale du Costa Rica. Cette communauté fut fondée par les quakers américains qui refusaient de partir au Vietnam. C’est un site préservé entre pâturages et immenses réserves de forêt. Le village abrite aujourd’hui une laiterie, une fabrique de fromage et de nombreux artisans très créatifs qui travaillent habilement le bois.

Dîner et nuit à l’hôtel.

Retour sur la Vallée Centrale en direction de San José. Arrêt dans le petit village artisanal de Sarchi. C’est ici, notamment, qu’est fabriquée la fameuse charrette colorée, qui servait jadis au transport du café et des fruits vers les ports d’exportation maritime. La charrette est assortie au joug des bœufs et est devenue un objet de décoration aux multiples facettes. Déjeuner à Sarchi dans un restaurant typique (selon horaires de vol). Transfert à l’aéroport et envol pour la France.

Arrivée en France