Plongée au cœur de la douceur géorgienne, paisible enfant du Caucase

Envol vers la Géorgie pour une arrivée dans la soirée à Tbilissi. Accueil par votre guide et transfert à l'hôtel. Dîner et nuit.

Direction une zone semi-désertique, faite de montagnes et de steppes à la couleur ocre, pour la découverte du complexe monastique David Garedja. Niché au pied d'une colline, cet ensemble de monastères en partie rupestre date du VIe siècle. Vous visiterez le monastère de Lavra où d'anciennes grottes ont été préservées. Déjeuner. Route pour Sighnaghi et visite de cette charmante ville, son cadre pittoresque et sa superbe vue sur la vallée d'Alazani et les vastes montagnes du Grand Caucase. Poursuite de la journée par la visite du monastère de Bodbé, l'un des plus importants lieux de pélerinage du pays. Continuation vers la Kakhétie, région célèbre pour sa tradition séculaire de vinification, classée par l'UNESCO, où vous dégusterez le vin traditionnel. Dîner et installation pour deux nuits à Kvareli.

Visite du marché de Telavi pour partager la vie quotidienne des habitants suivie d'un tour panoramique de la ville. Continuation vers la maison-musée d'Alexandre Chavchavadze, prince et poète du XIXe siècle, dont la cave à vin est historique car c'est ici qu'a eu lieu la première mise en bouteille. Ensuite, vous rendrez visite à une famille qui vous montrera le processus de fabrication des jarres en argile. Visite de l'ancienne résidence royale de Gremi connue pour ses fresques et son église construite au sommet de la citadelle. Dîner et nuit.

Route pour Stephantsminda, petite ville enclavée dans des paysages de montagne à couper le souffle. Déjeuner. Excursion en 4x4 pour la visite de la Trinité de Guergueti, véritable symbole du Caucase géorgien dominant la ville de Stephantsminda. Découverte de la ville avec la visite de la forteresse Ananouri aux très belles façades gravées datant du XVIIe siècle. Vous assisterez à un atelier de fabrication du feutre local. Dîner et nuit à Stephantsminda.

Vous longerez la rivière Tergui jusqu'au village Juta, point de départ de votre randonnée jusqu'au mont Chaukhebi, situé à 3 842 m d'altitude et offrant un impressionnant panorama. Pique-nique au bord d'un lac. Direction la région centrale de Kartli. Visite de la cité troglodytique d'Ouplistsikhé remontant au premier millénaire avant Jésus-Christ. Cet ancien carrefour important sur la route de la soie, désormais inhabité, abrite grottes, salles, temples, cave à vin, tunnels secrets et théâtres. Arrivée à Gori, ville natale de Staline, vous visiterez son musée éponyme. Vous clôturerez cette journée par un cours de cuisine avec les locaux pour apprendre quelques plats nationaux. Dîner des plats cuisinés avec la famille locale et nuit à Gori.

Route pour Koutaïssi. Vous explorerez cette ville parmi les plus anciennes villes du monde, associée au mythe des Argonautes. En route, visite du complexe monastique de Guelati, l'un des plus anciens centres éducatifs d'Europe, aux nombreuses églises et où se trouve la tombe de David le Bâtisseur, plus grand roi de Géorgie. Ce site, d'une importance majeure pour le pays, est classé par l'UNESCO. Arrivée à Koutaïssi, visite de la cathédrale de Bagrati suivie de la visite de la ville. Dîner et nuit à Koutaïssi.

Départ matinal pour visiter le marché de Koutaïssi, partie intégrante de la vie géorgienne. Route vers Mtskheta, ancienne capitale et l’une des plus vieilles villes de Géorgie, elle est d'une richesse sans pareille, avec pas moins de trois sites classés par l'UNESCO. Déjeuner. Poursuite par la visite des monastères de Jvari et de Samtavro puis par celle de la Cathédrale de Svetiskhoveli considérée comme l'un des endroits le plus sacré de Géorgie car elle détiendrait la tunique de Jésus-Christ. Route pour Tbilissi, dîner et nuit.

Découverte de la capitale de la Géorgie, aux ruelles étroites et maisons colorées. Visite de l'église Metekhi, offrant une superbe vue sur la vieille ville. Balade dans les ruelles jusqu’à la citadelle Narikhala et le quartier des bains sulfureux. Visite du musée national, racontant le lien entre la Géorgie et la légende de la Toison d'Or. Dîner et nuit.

Transfert à l’aéroport et envol pour la France.

Envol vers la Géorgie pour une arrivée dans la soirée à Tbilissi. Accueil par votre guide et transfert à l'hôtel. Dîner et nuit.

Direction la Kakhétie, région célèbre pour sa tradition séculaire de vinification, classée par l'UNESCO. Route vers une zone semi-désertique, faite de montagnes et de steppes à la couleur ocre, pour la découverte du complexe monastique David Garedja. Niché au pied d'une colline, cet ensemble de monastères en partie rupestre date du VIe siècle. Vous visiterez le monastère de Lavra où d'anciennes grottes ont été préservées. Déjeuner, accompagné d'une dégustation de vins locaux, dans une cave viticole. Suivi d'un cours de cuisine de churchkhela, bonbon traditionnel en forme de bougie, et de pain géorgien. Poursuite de la journée par la visite du monastère de Bodbé, l'un des plus importants lieux de pèlerinage du pays. Continuation vers Sighnaghi et visite de cette charmante ville, son cadre pittoresque et sa superbe vue sur la vallée d'Alazani et les vastes montagnes du Grand Caucase. Dîner et installation pour deux nuits à Kvareli.

Visite du marché de Telavi pour partager la vie quotidienne des habitants suivie d'un tour panoramique de la ville. Continuation vers la maison-musée d'Alexandre Chavchavadze, prince et poète du XIXe siècle, dont la cave à vin est historique car c'est ici qu'a eu lieu la première mise en bouteille. Ensuite, vous rendrez visite à une famille qui vous montrera le processus de fabrication des jarres en argile (qvevri). Visite de l'ancienne résidence royale de Gremi connue pour ses fresques et son église construite au sommet de la citadelle. Dîner et nuit.

Route pour Stephantsminda, petite ville enclavée dans des paysages de montagne à couper le souffle. Découverte de la ville avec la visite de la forteresse Ananouri aux très belles façades gravées datant du XVIIe siècle. Déjeuner de khinkali (ravioli géorgien). Excursion en 4x4 pour la visite de la Trinité de Guerguéti, véritable symbole du Caucase géorgien dominant la ville de Stephantsminda. Vous assisterez à un atelier de fabrication du feutre local. Dîner et nuit à Stephantsminda.

Vous longerez la rivière Tergui jusqu'au village Juta, point de départ de votre randonnée jusqu'au mont Chaukhebi, situé à 3 842 m d'altitude et offrant un impressionnant panorama. Pique-nique au bord d'un lac. Route vers Gori pour le dîner et la nuit.

De bon matin à Gori, ville natale de Staline, vous visiterez son musée éponyme. Direction ensuite la région centrale de Kartli pour la découverte de la cité troglodytique d'Ouplistsikhé remontant au premier millénaire avant Jésus-Christ. Cet ancien carrefour important sur la route de la soie, désormais inhabité, abrite grottes, salles, temples, cave à vin, tunnels secrets et théâtres. Arrêt dans un atelier de poterie puis route pour Koutaïssi. Vous explorerez cette ville parmi les plus anciennes villes du monde, associée au mythe des Argonautes, avec la visite de la cathédrale de Bagrati. Dîner et nuit.

Aujourd'hui, visite du complexe monastique de Guelati, l'un des plus anciens centres éducatifs d'Europe, aux nombreuses églises et où se trouve la tombe de David le Bâtisseur, plus grand roi de Géorgie. Ce site, d'une importance majeure pour le pays, est classé par l'UNESCO. Après le déjeuner, route vers Mtskheta, ancienne capitale et l’une des plus vieilles villes de Géorgie. Elle est d'une richesse sans pareille, avec pas moins de trois sites classés par l'UNESCO. Poursuite par la visite des monastères de Jvari et de Samtavro puis par celle de la Cathédrale de Svetiskhoveli considérée comme l'un des endroits le plus sacré de Géorgie car elle détiendrait la tunique de Jésus-Christ. Route pour Tbilissi, dîner et nuit.

Découverte de la capitale de la Géorgie, aux ruelles étroites et maisons colorées. Visite de l'église Metekhi, offrant une superbe vue sur la vieille ville, et des bains sulfureux d'Abanotubani. Montée en téléphérique jusqu’à la forteresse Narikala pour profiter de l'un des meilleurs panoramas sur Tbilissi. Visite du musée national, racontant le lien entre la Géorgie et la légende de la Toison d'Or. Dîner avec représentation folklorique et nuit.

Transfert à l’aéroport et envol pour la France.